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老铁们
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本文目录

1. 红烧牛大骨做法
2. 红烧牛骨头最忌四种调料
3. 红烧牛骨头的做法做法做法最正宗的做法

红烧牛大骨做法

食材 ：牛大骨 、胡萝卜、窍门白萝卜、红烧红烧花椒适量、牛骨牛骨生姜、家常家常大蒜 、做法做法大料、窍门生抽 、老抽
、香叶、色拉油、食盐 、白糖。

方法是：

1、牛大骨焯水后用温水清洗干净，放入高压锅里，加入没过骨肉的清水，加生姜 、料酒和大料
，上气后压十分钟 。

2、锅中放入姜 、蒜、辣椒花椒爆香
。

3、倒入高压锅里压过的牛大骨 。

4、加适量的调味品翻炒均匀。

5、加入胡萝卜和白萝卜 ，再次翻炒均匀。

6、加入适量的牛骨汤 
。

7、大火烧开后转小火焖半十分钟左右
，直至牛肉牛筋软烂入味。

8  、汤汁收半干，撒些葱花即可开吃

红烧牛骨头最忌四种调料

最忌桂皮 ，香叶，八角，麻椒。

放了这4种调料做红烧牛肉，吃起来不是特别的好吃 。先把牛肉清洗干净 
，然后用刀切成块 。锅中加入少许油，油温七成热时 ，把姜丝放到锅中爆出香味儿
。然后把牛肉放到锅中煸炒三分钟左右，再加入生抽蚝油 ，十三香，老抽，白糖  ，清水，用小火慢慢的焖制30分钟 。就可以 。

红烧牛骨头的做法最正宗的做法

1、料：牛肋骨750克、洋葱300克、马铃薯300克、西红柿100克、盐适量、黑胡椒粉适量、水若干。

2 、马铃薯削皮备用。

3、在锅内放入清水，加入牛骨头、生姜
 、二锅头，用大火烧开5分钟。

4 、将烧开的牛骨头取出用清水冲洗干净 ，再放入锅中 ，加入西红柿、马铃薯
、洋葱
、姜片后用大火烧开再转小火煲4小时以上。

5
、出锅 ，加盐、黑胡椒调味即可 。

关于红烧牛骨头的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助
 。